Beberapa istilah kopi telah berkembang sesuai jamannya, berikut beberapa istilah yang sering digunakan diera modern saat ini
Specialty Coffe
Kopi yang prosesnya diperhatikan sejak masih di tanaman, pemilihan biji kopi, pemanggangan, penggilingan, hingga teknik penyeduhan
House Blend
Mengkreasikan jenis jenis kopi yang berbeda untuk mendapatkan keseimbangan rasa yang diinginkan. Teknik oenyeduhannnya pun mempengaruhi rasa yang ingin dicapai.
Single Origin
Kopi yang dibuat dari biji kopi yang berasal dari lokasi yang sangat spesifik. Bahkan dibedakan berdasarkan kebunnya. Karena beda lokasi tanam, suhu, tanah, jenis tanaman, serta pelakuan petaninya, jenis ini menghasilkan biji kopi dengan kualitas dan rasa yang berbeda pula
Fresh Roasted
Kopi yang dipanggang tidak lebih dari sebulan sebelumnya. Maksimal dua bulan, rasanya sudah berbeda dan tidak dipakai lagi


Skinny Cap
Cappucino dengan skim milk
Weak Latte
Takaran kopinya sangat sedikit dari latte biasanya
Double Shot
Takaran espresso dua kali lipat
Strong
minta rasa kopi lebih kuat
sumber : jawapos 18 April 2015


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});