Close Menu
  • Home
  • Artikel
  • Kuliner Gresik
  • Wisata Gresik
  • Budaya Gresik
  • Daftar Isi
    • Bibliography
    • Boso Gresikan

Subscribe to Updates

Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

What's Hot

Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas

May 14, 2025

Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik

May 13, 2025

Baru Mau Gaya-Gayaan, Pemuda Mengare Ditangkap Polisi Gegara Curanmor di Sidayu

May 12, 2025
Facebook X (Twitter) Instagram
Trending
  • Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas
  • Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik
  • Baru Mau Gaya-Gayaan, Pemuda Mengare Ditangkap Polisi Gegara Curanmor di Sidayu
  • Rumah Kayu di Gresik Terbakar Hebat, Diduga Akibat Kompor Gas
  • Mbah Ramelan Wafat Tak Lama Setelah Dievakuasi: Kisah Pilu Lansia Terlantar Gresik yang Viral dan Tuai Sorotan Publik
  • Zahra, Sang Haji Termuda Asal Gresik: Berangkat ke Tanah Suci di Usia 18 Tahun, Gantikan Ayah Tercinta
  • 752 Jamaah Haji Kloter 14 dan 15 Diberangkatkan dari Gresik, Total 2.139 CJH Tahun Ini
  • Pasutri Asal Kediri Ditangkap Polsek Cerme Usai Tipu Warga Gresik Rp47 Juta Lewat Aplikasi Tinder
Facebook X (Twitter) Instagram
IniGresik.ComIniGresik.Com
  • Home
  • Artikel

    Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas

    May 14, 2025

    Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik

    May 13, 2025

    752 Jamaah Haji Kloter 14 dan 15 Diberangkatkan dari Gresik, Total 2.139 CJH Tahun Ini

    May 5, 2025

    Pasutri Asal Kediri Ditangkap Polsek Cerme Usai Tipu Warga Gresik Rp47 Juta Lewat Aplikasi Tinder

    May 4, 2025

    Gresik dan Melbourne University Perluas Kerja Sama Pendidikan Anak Berkebutuhan Khusus

    May 2, 2025
  • Kuliner Gresik

    Menikmati Soto Terenak di Gresik: Sensasi Kuliner yang Wajib Dicoba

    February 14, 2025

    10 Kuliner Khas Gresik yang Wajib Dicoba, Dijamin Lezat!

    February 13, 2025

    Bongko Kopyor: Takjil Legendaris Khas Gresik di Bulan Ramadan

    January 28, 2025

    Mengenal Bonggolan: Camilan Khas Gresik yang Sering Disangka Pempek

    January 26, 2025

    Martabak Usus Gresik: Camilan Unik dan Lezat yang Wajib Dicoba!

    January 21, 2025
  • Wisata Gresik

    Wisata Baru di Gresik 2025: Destinasi Menarik yang Wajib Dikunjungi

    April 1, 2025

    Telaga Ngipik: Wisata Alam Eks Tambang yang Menyuguhkan Keindahan di Gresik

    January 28, 2025

    Rekomendasi Wisata Edukasi Lontar Sewu Gresik

    January 14, 2025

    Wagos Destinasi Wisata Alam Gosari Gresik

    January 10, 2025

    Menjelajahi Hidden Gem di Gresik: Destinasi Wisata Tersembunyi yang Wajib Dikunjungi

    October 28, 2024
  • Budaya Gresik
    Featured

    Menjelang Ramadan, Warga Gresik Laksanakan Tradisi Padusan di Makam Tlogopojo

    By Dimas bayuFebruary 28, 202513
    Recent

    Menjelang Ramadan, Warga Gresik Laksanakan Tradisi Padusan di Makam Tlogopojo

    February 28, 2025

    Mengenal Brahatan Nisfu Sya’ban, Tradisi Warga Gresik Sambut Ramadhan

    February 11, 2025

    Tradisi Unik di Bawean Gresik: Ritual Memandikan Sapi di Laut sebagai Bentuk Syukur

    February 10, 2025
  • Daftar Isi
    • Bibliography
    • Boso Gresikan
IniGresik.ComIniGresik.Com
Home»Artikel»Peneliti UMG “Kacang Bogor Kapri” Tanaman Pangan Masa Depan
Artikel

Peneliti UMG “Kacang Bogor Kapri” Tanaman Pangan Masa Depan

By October 19, 2015Updated:March 21, 2021No Comments2 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
Peneliti UMG "Kacang Bogor Kapri" Tanaman Pangan Masa Depan
Peneliti UMG "Kacang Bogor Kapri" Tanaman Pangan Masa Depan
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email
Oleh : Endah Sri Redjeki
Ketika para peneliti sibuk meneliti tanaman bernilai ekonomis tinggi (padi, terigu, kedelai, dll) saya lebih suka menekuni tanaman kacang bogor (bambara groundnut). Kecintaan pada tanaman ini bermula di tahun 1988, ketika itu sebagai reporter majalah Tumbuh di Jakarta saya hunting berita tentang crop yang dipandang sebelah mata (the underutilized crops) hingga ke Sukabumi, Jawa Barat.
Dari hasil investigasi yang akhirnya menumbuhkan kecintaan tersendiri pada tanaman pangan yang belum banyak dilirik orang ini, ternyata benar-benar menjanjikan jika dapat ditangani dengan tepat.Gresik termasuk sentra ke dua tanaman ‘bambara groundnut’ (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) di Indonesia.

Tanaman ini berasal dari Afrika Baratdaya dan popular dikenal sebagai kacang bogor di Jawa Barat atau kacang kapri di Gresik, Jawa Timur. Tanaman perdu ini berdaun trifoliate dan bunga warna kuning serta rata-rata satu polong berisi satu biji.
Di daerah asalnya, tanaman ini memiliki aneka warna dan corak pada kulit bijinya, namun di Indonesia umumnya hanya warna gelap yang ditanam petani. Keseluruhan bagian tanaman dapat dimanfaatkan: brangkasannya dapat digunakan untuk pupuk hijau dengan cara dibenamkan ke dalam tanah dan polongnya mengandung nutrisi yang cukup tinggi, yaitu: karbohidrat 60%, protein 25% dan rendah lemak,hanya 6% tergantung jenis galurnya. Polongnya dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan (snack) dalam bentuk kacang rebus, kacang goreng, tempe, peyek, agar-agar, kolak , tepung roti hingga ‘vegetable milk’ (susu nabati). Mengingat kandungan nutrisi nya yang kompetitif, tak salah jika tanaman ini disebut-sebut sebagai tananam pangan masa depan.
Beberapa tahun yang lalu,banyak petani Gresik yang menanam kacang kapri, karena harganya cukup tinggi dibandingkan kacang tanah. Namun akhir-akhir ini mereka mulai mengeluhkan umur tanaman yang panjang, hampir lima bulan dan langkanya benih pada saat musim tanam. Sebagai peneliti tanaman kacang bogor sejak 2003 (dibiayai Dikti) dan telah menulis tentang tanaman ini sejak tahun 1988 (dimuat di Majalah Tumbuh, Jakarta) penulis yang juga pemulia tanaman bermaksud merakit varietas yang berumur pendek (3 bulan) dan mempunyai hasil tinggi (+/- 4 ton/ha) dengan menggabungkan dua metode pemuliaan, yaitu metoda konvensional dan metoda genetic molekular.
Untuk mendapatkan varietas unggul tersebut, telah dilakukan persilangan antara galur-galur Afrika dan Indonesia di ‘Plant Growth Room’ di School of Biosciences, The University of Nottingham, United Kingdom yang dapat diatur intensitas cahaya, suhu dan panjang hari hingga menyerupai lingkungan aslinya. Dari 400 persilangan diperoleh 48 ‘presumed hybrids’ yang akan diuji keasliannya (genuine) dengan metode genetic molecular (microsatellite) di Lab molecular genetic di Univ of Nottingham, UK. Kerja keras selama setahun di Plant Growth Room kini sedang ditanam di Indonesia untuk diuji karakter yang dikehendaki (umur 3 bulan dengan hasil mendekati 4 ton/ha) .
Diharapkan dalam kurun waktu 3 tahun varietas unggul yang diharapkan sudah dapat dilepas di tingkat petani. Varietas unggul yang akan dilepas diharapkan tidak saja mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, namun juga dapat diekspor dalam bentuk makanan olahan. Tidak salah jika tanaman kacang kapri disebut sebagai tanaman pangan masa depan.
*) Penulis adalah kandidat doctor School of Biosciences, The University of Nottingham, United Kingdom. Dosen Tetap Fakultas Pertanian UMGsumber : umg ac id

kacang kapri
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Telegram Email

Related Posts

Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas

May 14, 2025

Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik

May 13, 2025

752 Jamaah Haji Kloter 14 dan 15 Diberangkatkan dari Gresik, Total 2.139 CJH Tahun Ini

May 5, 2025
Leave A Reply Cancel Reply

Postingan Terbaru
  • Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas
  • Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik
  • Baru Mau Gaya-Gayaan, Pemuda Mengare Ditangkap Polisi Gegara Curanmor di Sidayu
  • Rumah Kayu di Gresik Terbakar Hebat, Diduga Akibat Kompor Gas
  • Mbah Ramelan Wafat Tak Lama Setelah Dievakuasi: Kisah Pilu Lansia Terlantar Gresik yang Viral dan Tuai Sorotan Publik
  • Zahra, Sang Haji Termuda Asal Gresik: Berangkat ke Tanah Suci di Usia 18 Tahun, Gantikan Ayah Tercinta
  • 752 Jamaah Haji Kloter 14 dan 15 Diberangkatkan dari Gresik, Total 2.139 CJH Tahun Ini
  • Pasutri Asal Kediri Ditangkap Polsek Cerme Usai Tipu Warga Gresik Rp47 Juta Lewat Aplikasi Tinder
  • Jadwal SIM Keliling Polres Gresik 5–10 Mei 2025, Cek Lokasi dan Syaratnya!
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Pinterest
Don't Miss
Artikel

Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas

By inigresikMay 14, 20254

INIGRESIK.COM – Pemerintah Kabupaten Tuban memberikan sinyal positif terkait kelanjutan proyek jalan tol Gresik–Tuban, yang…

Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik

May 13, 2025

Baru Mau Gaya-Gayaan, Pemuda Mengare Ditangkap Polisi Gegara Curanmor di Sidayu

May 12, 2025

Rumah Kayu di Gresik Terbakar Hebat, Diduga Akibat Kompor Gas

May 10, 2025
Tentang Kami
Tentang Kami

iniGresik bertekad menjadi media yang suportif, explore potensi dan segala pernak pernik Gresik sebagai kota santri. Mulai wisata kuliner, budaya, industri, sampai kabar & lowongan terintegrasi dalam @inigresik

Facebook X (Twitter) Instagram YouTube WhatsApp Telegram
Berita

Proyek Tol Gresik–Tuban Kemungkinan Dilanjutkan, Tol Demak–Tuban Belum Prioritas

May 14, 2025

Lansia Terlantar Kembali Ditemukan, Berikut Tanggapan Ketua DPRD Gresik dan Dinsos Gresik

May 13, 2025

752 Jamaah Haji Kloter 14 dan 15 Diberangkatkan dari Gresik, Total 2.139 CJH Tahun Ini

May 5, 2025
New Comments
  • Riz f on Buruan, Dinas Tenaga Kerja Gresik Buka Pelatihan Operator Forklift GRATIS, Ini Syaratnya!
  • Elis suci lestari on SMA Negeri 1 Gresik Umumkan Jadwal dan Alur Pendaftaran Peserta Didik Baru Tahun Ajaran 2025/2026
  • Mawardi on Walisongo Periode Kedua
  • Cahya on 2 Warisan Budaya Gresik Pudak dan Dhurung Bawean Resmi Terima Sertifikat WBTbI dari Kementrian
© 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.
  • Logo
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Contact Us
  • Daftar Isi
    • Boso Gresik’an
  • Karir
  • Tentang Kami

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Go to mobile version