Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Gresik mendatangkan Dra Winarsih M.Kes pakar Biologi dari Universitas Negeri Surabaya (Unesa) memberikan pelatihan sejak Selasa (10/05) kepada 35 pelaku usaha tahu di Desa Gadingwatu dan Domas Menganti
Selain memberikan pelatihan pembuatan nata de soya, Winarsih juga melatih warga untuk membuat pupuk cair. Cara pembuatannya, terlebih dulu melakukan fermentasi ampas tahu selanjutnya diberi bakteri.
“Kalau beli pupuk cair jadi harganya puluhan ribu perliter, kalau dibuat dari fermentasi ampas tahu ini anda bisa gratis bahkan bisa menjual. Hanya memanfaatkan penambahan bakteri,” tuturnya sambil menunjukan hasilnya akhir pupuk tersebut.
gambar : gresikkab